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sábado, 28 de diciembre de 2013

CRIANZA, RESERVA, GRAN RESERVA Y ALGO MÁS!

Hola a tod@s Vinomenter@s! Hoy voy a intentar resolver una duda casi universal, pero no de la manera general que a mi me gustaría, ya que cada denominación de origen tiene una normativa. La diferencia entre Crianza, Reserva y Gran Reserva para tintos en la D.O.Ca. Rioja.Esta D.O. es de las pocas calificadas (Ca) de España, así que es más estricta y el control es más exhaustivo en su producción, elaboración y crianza.

martes, 17 de diciembre de 2013

lunes, 9 de diciembre de 2013

DOMINIO DE TARES CEPAS VIEJAS 2008

Señoras y señores, si quieren disfrutar de un vino con cuerpo, carnoso, voluptuoso y con un poquito de Rock&Roll, la mencía es su uva. Y si además quieren que esté bien compensado en su crianza en barrica, controlando la exuberancia de la variedad, con una buena acidez, equilibrado, largo y sedoso, el Dominio de Tares de Cepas Viejas D.O. Bierzo del 2008 es su vino. 

jueves, 28 de noviembre de 2013

VINO HISTÓRICO

Bienvenid@s Vinometer@s!
Aquí os dejo el primer vino de Vinomentero. Éste rincón del Planeta donde pretendemos descubrir y conocer curiosidades, procesos y por supuesto vinos de todo el mundo. Y para empezar, nada como un Rioja histórico donde los haya, Marqués de Riscal Cosecha de 1956.